178彩票网_多盈彩票_盛源彩票-凤凰彩票:儿时的回忆—蛋黄饼干

儿时的回忆—蛋黄饼干

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法步骤

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解1

1. 准备好所需要的材料。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解2

2. 首先把鸡蛋、蛋黄磕入盆中,加入细砂糖、盐和香草精。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解3

3. 用电动打蛋器将蛋液打发。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解4

4. 打至提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,面糊光亮柔滑就表示打发好了。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解5

5. 在打发的蛋液中加入过筛好的低筋粉和泡打粉。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解6

6. 用刮刀从底部往上翻拌均匀。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解7

7. 装入放了圆形花嘴的裱花袋。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解8

8. 挤成直径大约为2-2.5cm的圆形。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解9

9. 烤箱预热至180度,中层,上下火烘烤15分钟左右。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解10

10. 烤至表面金黄即可出炉。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解11

11. 彻底凉透后装密封罐密封保存。

儿时的回忆—蛋黄饼干的做法图解12

12. 做下午茶点心很不错哦!

小贴士

1,烤温请根据自家烤箱脾气调整。
2,注意翻拌手法,否则容易消泡。
3,如果口感不脆,可以回炉烤几分钟。
4,没有泡打粉可以不加。