178彩票网_多盈彩票_盛源彩票-凤凰彩票:红豆糕

红豆糕

红豆糕的做法步骤

红豆糕的做法图解1

1. 准备材料。

红豆糕的做法图解2

2. 红豆用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗净。

红豆糕的做法图解3

3. 锅中倒入红豆和没过红豆的水(我加了400ml),大火煮开后转小火煮20分钟(在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅)。

红豆糕的做法图解4

4. 将红豆和100ml凉开水倒入搅拌机,搅打成红豆泥。

红豆糕的做法图解5

5. 锅中加入黄油,转中小火,黄油融化后加入红豆泥翻炒,炒匀后加入白糖翻炒至红豆泥不怎么粘锅。

红豆糕的做法图解6

6. 晾凉后将红豆泥揉成面团,将红豆面团分成每个25g的小面团。

红豆糕的做法图解7

7. 将红豆小面团装进月饼模具里,压紧后脱模即可(放冰箱冷藏后口感更佳,最好两天内吃完噢~)。